10 tips om hur du väljer ugnen

Vem är den bästa tillverkaren av ugnar?
Vi rösta!

Gorenje

Korting

Hotpoint-Ariston

Electrolux

Bosch

Zanussi

Indesit

Gefest

Hansa

BEKO

Midea

Weissgauff

MAUNFELD

Darina

Simfer

Kuppersberg

Whirlpool

Totalt röstade: 24

rösta resultat

Upphettningsprincipen är den första parametern från vilken det är nödvändigt att starta urvalet av ugnen. Idag erbjuder tillverkare:

Gasmodeller. De körs på naturlig och flytande gas. Utformningen av sådana ugnar ger endast en brännare belägen vid botten av anordningen. Det finns ingen automatisk temperaturkontroll för sådana modeller, så du måste vänja sig vid varje teknik (alternativet är att köpa en extra termometer). De främsta fördelarna med gasugnar: ekonomisk drift och förmåga att använda på platser där det inte finns någon anslutning till elnätet.

Elektriska modeller. Deras sortiment är mycket bredare än gasmodellerna. Utformningen av elektriska ugnar ger upphov till topp-, botten- och sidovärmeelement, vilket säkerställer den mest enhetliga uppvärmningen av eventuella rätter och produkter. Även i low-end-modeller är ett bekvämt styrsystem inbyggt där du kan justera uppvärmningstemperaturen. De främsta fördelarna med elektriska ugnar: säkerhet (ingen öppen flamma) och avancerad funktionalitet.

slutsats: Gasugnar - det bästa valet för trädgården, om du har en gascylinder. Annars rekommenderar vi att du köper elmodeller med inbyggd avancerad funktionalitet, men tänk på att elkostnaderna ökar betydligt.

Ett av de viktigaste kriterierna för att välja en ugn är dess dimensioner. Att spara 10-15 cm är viktigt för många kök, så innan du köper rekommenderar vi att du uppmärksammar storleken:

Ugnstyp	höjd	djup	bredd
Full storlek (standard)	55-60 cm	50-55 cm	60 cm
Smal (kompakt)	60 cm	55 cm	45 cm
bred	55-60 cm	50-55 cm	90 cm

 

Nästa indikator som är viktig att tänka på när man köper är volymen av arbetskammaren. I fullstoringsugnar varierar den från 55 till 68 liter, för smala som varierar från 37 till 45 liter (beroende på den specifika modellen).

Nästan alla ugnar är utrustade med vanliga gångjärnsdörrar som öppnas framåt. Denna design är vanligast, så alla användare är vana vid det. Det har emellertid en nackdel: den öppna dörren tillåter dig inte att komma nära ugnen. Det är viktigt att överväga när man väljer en plats i köket för installation av utrustning.

Nästa parameter när du väljer en dörr är glas. Ju mer av dem, ju högre utrustningens isolerande egenskaper och dess säkerhet (sannolikheten för brännskador vid oavsiktlig kontakt minskar). Ugnar med ett annat antal glas är till salu - från 1 till 4. Ju fler av dem desto högre kostar utrustningen.

slutsats: Ju högre kapacitet på utrustningen desto mer mat kommer den att kunna laga mat. Om du använder ugnen sällan bör du inte jaga efter stora volymer.Tvärtom, om du har en stor familj, och du förbereder övergripande rätter (till exempel som att baka lammben, slaktkroppar etc.), stoppa sedan valet på en full storlek eller till och med bred modell.

Ju bekvämare det integrerade styrsystemet, desto snabbare och bekvämare är matlagningsprocessen. Tillverkare erbjuder ugnar med elektromekaniskt eller elektroniskt gränssnitt.

Den första är vanligtvis inbyggd i lågkostnadsmodeller. Deras obestridliga fördel är enkelhet. En sådan kontrollpanel är utrustad med endast 2-3 vridknappar belägna ovanför dörren. Nackdelen av enheten med ett elektromekaniskt system är bristen på automatiserade program, vilket gör köket svårt.

Elektroniskt styrda ugnar är utrustade med specialknappar eller en pekskärm. Dessutom är de utrustade med en display som visar följande information:

• inställningsläge
• temperatur,
• produkttyp
• tillagningstid.

I många tillverkares linjer hittar du ugnar med möjlighet till "flipping" flikmenyn. Sådan hantering ger användaren många användbara funktioner, men dess närvaro ökar sannolikheten för utrustningsfel ibland.

slutsats: Ugnen med ett elektroniskt gränssnitt är mycket lättare att använda, och dessutom är det lättare att ta hand om pekskärmen än roterande knoppar. Om du inte förbereder komplexa rätter, och det är inte nödvändigt att ställa in exakt temperatur, kan du försumma denna parameter och välja en billig modell med mekanisk kontroll.

För matlagning behöver de flesta rätter en temperatur på 220-250^omSedan finns den i alla moderna ugnar. Modellerna skiljer sig åt i värmeformerna som är avsedda för snabbmatning.

Billiga ugnar brukar ha topp-, botten- och blandvärme samt en specialmodus "Grill". Dyra modeller är multifunktionella, d.v.s. Förutom dessa typer av uppvärmning är de konvektion.

På vissa företagsnivåer finns ugnar med möjlighet till ångbearbetningsprodukter. Det reproducerar emellertid inte exakt egenskaperna hos en traditionell dubbelkedja, men tillåter bara att förbättra matlagningsresultatet, vilket gör disken mer saftig.

Nästan alla elektriska ugnar har automatiska matlagningsprogram. De läggs in i minnet av utrustningen av tillverkaren och bestäms av typen av produkt som används, liksom dess vikt, vanligtvis angiven i gram.

Dessutom har moderna ugnar en "Memorizing" -funktion, d.v.s. ge möjlighet att spela in egna matlagningsalgoritmer. Det är bäst att välja sådana modeller om du ofta lagar samma maträtt.

slutsats: Ju fler funktioner och sätt att värma, ju dyrare ugnen. Om du uppskattar hastigheten, bekvämligheten och användbarheten, är du välkommen att välja multifunktionella hushållsapparater.

En av de viktigaste parametrarna vid val av ugn är ett integrerat rengöringssystem. Ju effektivare det är, desto enklare och mer praktiskt är det att använda enheten.

De mest populära rengöringssystemen:

• traditionell. Lågkostnadsugnar, för rening som du måste använda de vanliga sätten: skurpulver, en trasa och en svamp;
• katalytisk. Väggarna i den inre kammaren är emaljerade med ett lager av katalysator, vilket mjukar och förstör fett och andra föroreningar direkt under tillagningen;
• pyrolys. Den mest effektiva rengöringsmetoden är att starta pyrolyseprocessen, d.v.s. föroreningar brinner vid förhöjda temperaturer som når 500^omC;
• Steam. Det mest ekonomiska systemet där ett bakplåt med vatten placeras i ugnen, varefter "Steam cleaning" -läget är aktiverat.

slutsats: Välj ugnar där två städsystem kombineras: katalytisk och ånga.

När du köper en inbyggd ugn för hemmet, försumma inte energieffektivitetsindikatorerna. De är vanliga för alla tillverkare och betecknas med latinska tecken från A till G. Ju större energieffektivitet desto mer ekonomisk förbrukning av el är.

Vi rekommenderar att du väljer en ugn för ditt kök med A eller B-parametern. Dessutom finns enheter med A +, A ++ och A ++ + indikatorer till salu. Tänk på att varje + skylt minskar energiförbrukningen med ca 10%.

slutsats: Valet beror på dina personliga önskemål, men glöm inte att låg energiförbrukning sparar inte bara dina pengar utan också våra energiresurser.

Om du har små barn i din familj eller de bara är planerade att bli födda, är det bäst att välja en elektrisk ugn. För det första utesluts kontakt med öppen eld vid användning. För det andra har det ytterligare skyddsåtgärder:

• Automatisk avstängning. Vid överhettning (till exempel vid långvarig drift vid höga temperaturer) stängs ugnen automatiskt av;
• Dörrlås. Om du är orolig att ett litet barn oavsiktligt öppnar ugnen när du lagar mata, så innan du köper, se till att det finns ett låsalternativ.
• Tangentiell kylning. Varmluft och ånga avlägsnas från dörren framför öppningshålfläkten.

slutsats: Förutom skyddsfunktioner beror säkerheten vid användning av ugnen på förhållandet mellan förbrukad kraft och kapaciteten i ditt elnät. Kontrollera att enheten är utrustad med en trepolig kontakt med jordkontakt.

Många företag erbjuder inbyggda ugnar med fjärrkontrollen. Det utförs genom olika prylar: smartphones och surfplattor, som är för nedladdade en speciell applikation.

Det är självklart möjligt att göra utan åtkomst till Wi-Fi, men om den är tillgänglig är användningen av ugnen mycket enklare. Till exempel kan du aktivera uppvärmningen av utrustningen i förväg (innan du kommer tillbaka från jobbet) eller kontrollera matlagningsprocessen, även i ett annat rum.

slutsats: Ugnar med Wi-Fi är dyrare, men mer praktiska. Du kan aktivera de nödvändiga lägena och köra automatiska matlagningsprogram var som helst.

Tillverkare erbjuder ugnar som skiljer sig inte bara i funktion och storlek, men också i design. Om de klassiska färgerna inte passar dig, kan du välja en modell som passar perfekt in i ditt rums interiör: beige, gyllene, vita, gråa etc.

Ugnspaketet innehåller teknisk dokumentation, en speciell uppsättning för inbäddningsutrustning, stekjärn och flera brickor. Övriga tillbehör (till exempel en sten för att göra pizza eller en panel med katalytisk emaljerad yta) kan köpas separat.

slutsats: Det är bättre att välja en ugn med standardutrustning. Ytterligare tillbehör rekommenderas att köpas efter, efter behov.

Ovns kvalitet, hållbarhet och tillförlitlighet bestäms till stor del av tillverkaren. Vi har förberett för dig en lista över företag vars produkter du kan lita på:

• Gorenje,
• electrolux,
• bosch,
• hansa,
• Kaiser,
• Smeg,
• Whirlpool,

Kostnaden för högkvalitativa gasugnar startar från 12 000 rubel, el - från 13 500 rubel.