10 bästa knådmaskiner

Dough mixing machine är en speciell typ av utrustning utformad (som det framgår av namnet) för snabb och effektiv degknådning. Och om den här övergripande tekniken tidigare var en oumbärlig egenskap för bagerier, konditorier, pizzerior och andra cateringanläggningar, är det idag dags att hitta förbättrade degmixare i hemkök. Beroende på typ av enhet kan den användas för att göra flytande, jäst och sval degen. Men de mest populära är universella enheter som kan fungera med olika typer av blandningar.

För hemmabruk rekommenderas matlagningseksperter att välja degblandare med en belastning på upp till 4-5 liter. För små kaféer som vill skämma bort sina besökare med läckra bullar, croissanter eller pastier, räcker det med att välja enheter med en 10-15 l skål. Degblandare med större kapacitet kan hänföras till industriella. De har hög effekt och imponerande dimensioner, så de används inte för privata behov.

Idag kan du hitta många degknådningsmaskiner, olika i funktionalitet, volym, produktionsmaterial och tillverkningsland. Traditionellt är de bästa av professionella tyska och italienska mönster. Mycket anständiga produkter för hemmet finns hos tillverkare från USA. De mest budgetmässiga alternativen finns i Kina, men deras konsumentkvaliteter är långt ifrån idealiska, och livslängden löper ofta inte över 2-3 år. För att få reda på hur man inte får betala för ett "högt" namn och välj den optimala modellen när det gäller priskvalitetsförhållande - läs vårt betyg av de bästa knådarna 2019.

Topp 10 bästa blandningsmaskiner

Vi har valt de 10 bästa företrädarna för denna typ av utrustning som kan underlätta arbetet med testet. Vår recension omfattar endast de produkter som har fått mest positiv feedback från professionella bagare och vanliga hemmafruar.

10 Gemlux GL-SM5.5

Vårt betyg öppnas av den mest budgetmässiga kopian av degenblandare för hemmet, den kinesiska stationära mixern med planetmetoden för blandning av Gemlux GL-SM5.5. Förutom sin överkomliga kostnad är modellen mycket bra för hushållsapparater (1000 W) och mycket attraktiv i design. Den avtagbara skålen på 5 l fastnar på ett säkert sätt på det starka plastfodralet med ett vikhuvud. Enheten är utrustad med en hastighetsreglering. För mer bekväm användning av skålen är skyddslocket tätt stängt, förhindrar stänk av mat och den ganska långa nätkabeln (1,2 m) gör att utrustningen kan placeras i någon lämplig del av köket.

Den billiga Gemlux GL-SM5.5 är en av de ljusaste i vår ranking.Produkten är tillverkad i flera färgdesigner, bland annat den spektakulära röda och traditionella svarta färgen i fallet är i synnerhet efterfrågan. Kombinationen av låga priser, bra makt och bra design gjorde denna hemknådare väldigt populär bland liknande modeller. Bland bristerna kan man notera att den höga hummen, vilket gör bilen med höga hastigheter. Resten av arbetet med denna produkt från den kinesiska industrin inga klagomål.

9 Kitfort CT-1336

Den stationära mixern KT-1336 med en planetdegenknådningsmetod från det ryska företaget Kitfort är känt för sin höga kraft, stora skålvolymer och praktiskt taget tyst drift, vilket är ganska sällsynt i denna typ av utrustning. Enligt ägarna klarar enheten med framställning av deg av någon täthet, perfekt slår luftproteinblandningar och gör lätt andra matblandningar. Det gjutna metallfodralet är tillförlitligt beläget även på skrivbordets hala glansiga yta, och tre praktiska munstycken gör det möjligt att arbeta produktivt med olika typer av konfektmassor.

Förutom exemplifierande prestandaindikatorer jämför Kitfort KT-1336 fördelaktigt med sina konkurrenter med sin presenterbara design. Den snygga kombinationen av glänsande metallskål med färgad foder på kroppen ger produkten ett mycket pittoreskt utseende, vilket gör denna knådmaskin till en riktig dekoration för alla moderna kök. Endast två saker orsakade missnöje bland användare - nätkabeln var för kort (endast 0,95 m) och det fanns inget utrymme att lagra tillbehör. Och även om detta faktum inte direkt påverkar arbetseffektiviteten, sänker det betydligt komforten från hantering av köksapparater.

8 Bomann KM 398 CB

Följande anordning för ätande deg nådde vår uppmärksamhet med sin utmärkta kombination av pris och kvalitet. Planettdemblandaren Bomann KM 398 CB är avsedd för hemmabruk. Skålvolymen är 6 liter, vilket är tillräckligt för att säkerställa matvanorna hos en genomsnittlig familj på 3-4 personer. Enheten utan ansträngning klarar en sats av en annan typ av testvätskan och halvvätskekonsistensen. Flera alternativ för rotationshastigheter gör att du kan välja mellan 6 lägen exakt den som resultatet av arbetet blir optimalt. Blandaren förstår lätt och tvättar. Med enheten ingår tre klassiska munstycken: en krok för degen (gjuten aluminium), en paddla för blandning och en visp av rostfritt stål.

De flesta köpare tyckte om motorens höga effekt (1200 W), tack vare vilka stora volymer som enkelt kan blandas. Rostfritt stålskål och skyddskåpa med ett hål för att lägga till produkter möjliggör intensiv användning av degblandaren under alla förhållanden. Så att kroppen inte glider under drift, finns det sugor på benen, som fixar utrustningen ordentligt på ett ställe. Modell Bomann KM 398 CB - definitivt det bästa i sitt prissegment.

7 Gastrorag QF-7B

Nästa planetdeig maskin från det kända kinesiska märket Gastrorag QF-7B är placerat som en kompakt bakutrustning för hus och cateringpunkter med ett litet kors. Enheten är konstruerad för att göra deg av olika konsistens, inklusive jäst, kex, vanilj, protein, och är också ganska lämplig för blandning av hemlagad majonnäs, potatismos, såser och andra flytande och halvvätska blandningar. Enheten är utrustad med ett slitstarkt metallhus och en avtagbar 7-liters skål i rostfritt stål. Satsen innehåller 3 munstycken (klassisk whisk, hook och paddle omrörare) och ett skyddande polykarbonatskydd med ett hål.Rotationshastigheten för corolla är 1000 rpm. Den totala vikten av strukturen är något mer än 14 kg. Blandaren finns i klassisk svart färg, så utan problem kommer det att passa in i vilken stil som helst i köket.

Den största fördelen med Gastrorag QF-7B kan kallas sin utmärkta prestanda till en mycket överkomlig kostnad (jämfört med andra modeller med liknande parametrar). Användare noterar en låg ljudnivå och ett bra resultat när knådande krämer, soufflor och biza. Men med kexdegen, som bedöms av recensionerna, klarar inte knådmaskinen fem plus, vilket bör tas i beaktande innan man köper.

6 FÖRSTA ÖSTERRIKE FA-5259

En av de mest kraftfulla hushållsblandarna i vår recension är den österrikiska modellen FIRST AUSTRIA FA-5259. Denna otroligt snygga och kraftfulla enhet hjälper till att göra degen för alla slags bakverksprodukter - från känsligt protein utan att tillsätta mjöl till smuligt sandigt. Det kommer också snabbt att sätta ner olika konfektmassor (krämer, soufflor, maränger), potatismos, såser och andra typer av livsmedelsblandningar. Denna modell kan "skryta" den största variationen av lägen bland konkurrenter. Om majoriteten av liknande konstruktioner har ett val på 6-8 ställen, så är det i ETT ÖSTERRIKE FA-5259 ett val på så många som 10 hastigheter med hastighetsjustering. Dessutom har utrustningen en smidig startfunktion som hjälper till att förhindra stänk av ingredienser. Kapaciteten hos stålblandningsskålen är 6,5 liter. Enheten är utrustad med tre universella munstycken: en krok och en spatel med non-stick beläggning och ett rostfritt stål visp.

Bedömning av recensionerna har bilen nästan inga brister. Köparna tyckte om allt i det: hög arbetseffektivitet, skålens solida volym, tillförlitlig montering, attraktiv design och överkomligt pris. Utan tvekan är FÖRSTA ÖSTERRIKE FA-5259 den mest populära modellen av degblandare för hemmet.

5 Starfood 1312016

Den paddla horisontella degblandaren Starfood 1312016 används för att blanda blandningar med hög viskositet. Med den här enheten kan du göra av hög kvalitet deg från vetemjöl eller rågmjöl, som används för att forma dumplings, pastier och andra produkter som kräver en bas med en brant konsistens. Kapaciteten hos maskinen är tillverkad i rostfritt stål, och kroppen är gjord av metall, målad med särskilt resistent färg. Skålens kapacitet är 18 liter, den färdiga produktens massa är minst 6 kg. Denna volym gör att du snabbt kan producera en brant deg i en genomsnittlig industriell skala (för tillverkning av halvfabrikat och till försäljning). Enheten är utrustad med en nödstoppsknapp. Skålen kan inte avlägsnas, varvtalet är inte tillgängligt. Rotationshastighet - 18 rpm.

Denna utrustning är i stor efterfrågan hos ägarna av olika cateringanläggningar. Den kompakta storleken och den höga prestandan gör det möjligt att använda Starfood 1312016 för en mer rationell arbetsfördelning i företaget, och en extremt enkel operationsalgoritm gör att enheten är begriplig även för den mest oerfarna operatören.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Den intressanta modellen Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD kan kategoriseras utan att tveka in i kategorin universella livsmedelsprocessorer, men tillverkaren gav den en så stor uppsättning funktioner. Satsen innehåller en uppsättning olika matlagningsredskap, vars huvud är en krok för att kneda tät deg, ett munstycke för att slå och varumärkets know-how - en extra lång dubbel FLEX WHISK-rostfri stålpisk. Med hjälp av patenterad teknik garanterar detta tillbehör högkvalitativ piskning av till och med en liten mängd produkter, vilket gör att du kan förbereda lika mycket blandning som du behöver.Skålen i maskinen är gjord av rostfritt stål, kroppen är plast.

Ägare av Moulinex Masterchef Gourmet talar väl om deras köp. Användare gillar den låga vikten av enheten, den rika utrustningen och hög effektivitet av alla munstycken. Många hemmafruar uppskattade också det enkla underhållet av apparaten - tack vare den prefabricerade designen med tvätt och torkning uppstår inga problem. Den enda nackdelen med en produkt är ett högt ljud, men det här är den "svaga" platsen för alla degblandare av denna typ.

3 FIMAR 7 / SN

I den italienska degenblandaren FIMAR 7 / SN kombinerades alla egenskaper som var nödvändiga för effektivt arbete. Denna spiralblandare tillhör kategorin industriell utrustning, men på grund av sin lilla storlek kommer det att vara lämpligt i hemköket. Enheten klarar sig lätt med alla möjliga typer av deg: för dumplings, på jäst, puff, jäst, vanilj och till och med bereda en blandning enligt ditt unika recept. Den fasta roterande skålen med en volym på 10 liter är avsedd för 7 kg färdig produkt. Enhetens kapacitet är 21 kg / timme.

Det finns en säkerhetsmikrofon på locket, vilket säkerställer det snabbaste möjliga svaret vid fel eller driftsfel. Alla delar i kontakt med livsmedelsingredienser (skål, nätlock, spiral och delstav) är gjorda av rostfritt stål. För att behålla ett snyggt utseende har tillverkaren täckt väskan med en speciell färg som är resistent mot mekanisk stress. Blandare operatören är idealisk för små kantiner, kaféer och bagerier, liksom användbara i en familj där de tycker om att skämma bort sig med färska bakverksprodukter.

2 Kenwood KVC5000T

Modellen av hemblandningsmaskinen KVC5000T från det kända Kenwood-märket är gjord i två uttrycksfulla färger - vitt och silver, vilket ger designen ett elegant och elegant utseende. Men det här är inte alla fördelar som den här "smarta" köksapparaten har. Det intelligenta styrsystemet som installeras i enheten gör att du kan spåra rotationshastigheten så att resultatet alltid är perfekt. Den gjutna aluminiumkroppen är resistent mot alla slags slag och står fast på vilken typ av yta som helst, och bulkskålen gör det möjligt att blanda ett tillräckligt stort antal ingredienser. Detta är förmodligen den säkraste enheten av vårt betyg. Tillverkaren levererade mixern med flera skyddsnivåer. Produkten har inte bara en smidig start på motorn och ger upphörande av arbetet vid överhettning, men har också en avstängningsfunktion när skyddshöljet öppnas av misstag.

Särskilt omnämnande förtjänar munstycken som kommer med utrustning. Den professionella bollformade nimbusen fångar luft under rotation, vilket gör det möjligt att mätta degen med syre. Kroken ger snabb förberedelse av tjock deg, och det unika K-formade munstycket gör blandningsprocessen mer produktiv.

1 KitchenAid 5KSM3311X

För det första sätter vi den amerikanska planetariska mixern KitchenAid 5KSM3311X, som inte bara kännetecknas av sin ljusa design utan också av dess ganska anständiga tekniska egenskaper. Detta är utan tvekan den mest mångsidiga knätaren av vårt betyg. Den är perfekt för att blanda alla typer av deg och möjligheten att ansluta mer än 10 olika munstycken (köpt separat) gör modellen till en fullmatad matprocessor med funktionen köttkvarn, juicer, rivare och grönsaksfräsare.3 liter skålen är tillverkad av slitstarkt och säkert rostfritt stål. Den aluminiumnylonbelagda krogen ger högkvalitativ knådning av jästdeg som passar för att göra gott hemlagat bröd, kakor eller pizza.

Enastående utseende av enheten passar perfekt in i det moderna köket, och ett stort urval av färger gör att du kan välja produkten enligt dina estetiska preferenser. Inkluderat med degmixern går kokbok med de mest intressanta recepten som kan förberedas med hjälp av KitchenAid 5KSM3311X. Enligt den allmänna uppfattningen av experter och vanliga användare är den här modellen den bästa i kategorin degenblandare för hemmet, tack vare vilken den välförtjänt upptar första raden av vår TOP.

Populär omröstning - vem är den bästa tillverkaren av knådmaskiner?
Vi rösta!

KitchenAid

Kenwood

Fimar

Moulinex

Starfood

FÖRSTA ÖSTERRIKE

Gastrorag

Bomann

Kitfort

Gemlux

Totalt antal röster: 8

rösta resultat